【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)

サントリーのビールの最高峰

赤星・アサヒ・ノンアルコールビールオールフリー

コークハイボール・ジンジャーハイボール800円

ウーロンハイ・緑茶ハイ・レモンサワー・グレープフルーツサワー

デキャンタ3500円

中々(麦)・三岳(芋)・鳥飼(米)

月替わりの日本酒蔵の果実酒3種類900円

カシスベース・ジンベース・ウォッカベース

烏龍茶・緑茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャエール・カルピス

【青森】田酒【秋田】新政各種・花邑【山形】十四代・くどき上手【宮城】宮寒梅【福島】飛露喜・写楽【埼玉】花陽浴【栃木】鳳凰美田【愛知】醸し人九平次【静岡】磯自慢【三重】而今【新潟】あべ・加茂錦荷札酒【長野】信州亀齢・川中島幻舞【石川】農口尚彦研究所【福井】黒龍【奈良】風の森【島根】王録【高知】亀泉【佐賀】鍋島・光栄菊

【青森】陸奥八仙【秋田】一白水成【山形】山形正宗・楯乃川・出羽桜【岩手】AKABU【宮城】伯楽星・日高見【福島】楽器正宗・理系兄弟【茨城】SABAdeSHU【千葉】五人娘【栃木】仙禽【岐阜】29NIKU【三重】作【新潟】麒麟山・酒を売る犬酒を作る猫・COWBOY YAMAHAI・鶴齢・〆張鶴【長野】豊香【石川】菊姫・天狗舞【兵庫】RICE WINE Te-hajime【京都】澤屋まつもと【滋賀】七本槍

【和歌山】紀土【広島】雨後の月・宝剣【奈良】みむろ杉・春鹿【鳥取】こなき純米【山口】獺祭・東洋美人・貴・雁木【徳島】Mat Cheese?【福岡】田中六五【佐賀】七田【沖縄】黎明

全ての肉料理に合うように開発された『肉専用日本酒』。旨味を感じる落ち着いた芳醇タイプの日本酒。【ペアリングフード】発酵熟成肉イチボ

サバをより美味しく食べてもらう為に作られた『サバ専用日本酒』。バランスのいい酸味を感じるみずみずしい一杯。【ペアリングフード】炙り〆サバ

馬肉料理との相性を考え作られた『馬肉専用日本酒』。馬肉の旨味が活きるような繊細な味わい、シャープな酸味【ペアリングフード】馬刺し3種盛り合わせ

上川大雪・十勝・男山・国士無双・北の純米酒

田酒・豊杯・陸奥八仙・善知鳥・鳩正宗・喜久泉・如空・桃川

新政・佐藤卯兵衛・陽乃鳥・亜麻猫・No.6・花邑・雪の茅舎・ゆきの美人・一白水成・角右衛門・まんさくの花・春霞・山本・天の戸・阿桜・阿櫻・天花・福小町・刈穂・翠玉・鳥海山・飛良泉・hm55・やまとしずく・千代緑・出羽鶴・天寿・両関・美酒の設計・夏田冬蔵・秀よし・高清水・秋田晴・太平山・大納川・雪月花・ど辛

十四代・朝日鷹・くどき上手・秀鳳・栄光冨士・山形正宗・楯野川・上喜元・出羽桜・無我・山川光男・初孫・ばくれん・雅山流・十水・東北泉・洌・森のくまさん・惣邑・山法師・三十六人衆・百光

赤武・南部美人・酉与右衛門（酔右衛門）・タクシードライバー

宮寒梅・伯楽星・萩の鶴・愛宕の松・日高見・DATE SEVEN・浦霞・乾坤一・墨廼江・阿部勘・勝山・黄金澤・山和・メガネ専用・すず音・綿屋・不二正宗・美禄・飛龍

廣戸川・写楽・会津宮泉・飛露喜・ロ万・にいだしぜんしゅ・楽器正宗・自然郷・天明・穏・会津娘・奈良萬・大七・会津中将・磐城壽・花泉・山の井・一歩己・會津龍が沢・名倉山・開運生粋左馬・人気一・国権・てふ

屋守・澤乃井・江戸開城

松みどり・残草蓬莱・いづみ橋・亮・相模灘・セトイチ・昇龍蓬莱・S.tokyo・雨降（AFURI）・HINEMOS

花陽浴・彩來・神亀・藍の郷

OCEAN99・総乃寒菊・甲子・東魁盛・木戸泉・五人娘・AFS

七水・望・姿・鳳凰美田・仙禽・大那・若駒・旭興・惣誉・燦爛

森嶋・結ゆい・来福・武勇・渡舟・郷乃誉・SABA de SHU

町田酒造・尾瀬の雪どけ・流輝・龍神・土田・水芭蕉・咲耶美・稲とアガベ・研究醸造

二兎・醸し人九平次・蓬莱泉・義侠・長珍・白老・まるいし

射美・W（ダブリュー）・小左衛門・百春・百十郎・三千盛・醴泉・達磨正宗・竹雀

臥龍梅・磯自慢・開運・喜久酔・初亀・英君・白隠正宗

而今・作・田光・酒屋八兵衛・寒紅梅・高砂松喰鶴・るみ子の酒・鉾杉・義左衛門・若戎

あべ・荷札酒・村祐・山間・醸す森・高千代・菱湖・鶴齢・久保田・〆張鶴・麒麟山・雅楽代・加茂錦・至・八海山・北雪・月不見の池・天領盃・越乃寒梅・謙信・雪男・上善如水・雪中梅

旦（DAN）・七賢・笹一・風林火山

信州亀齢・ソガペールエフィス・川中島 幻舞・大信州・十六代九郎右衛門・真澄・豊香・西之門・黒澤・明鏡止水・黒松仙醸・みやさか・互

手取川・菊姫・農口尚彦研究所・天狗舞・吉田蔵u・遊穂・五凛・谷泉・観音下

勝駒・羽根屋・満寿泉・三笑楽・立山・若駒

梵・黒龍・九頭龍・花垣・白岳仙・伝心

秋鹿・呉春

播州一献・龍力・仙介・奥播磨・福寿・都美人

澤屋まつもと・玉川・日日・Ice Breaker

不老泉・笑四季・七本鎗・松の司・三連星・北島・喜楽長

みむろ杉・風の森・篠峯・花巴・春鹿・大倉・梅乃宿・Unfeigned SAKE・KURAMOTO

紀土・黒牛・雑賀・羅生門

多賀治・冬の月・嘉美心・神心・御前酒・燦然・GOZENSHU9

雨後の月・賀茂金秀・宝剣・亀齢・龍勢・竹鶴・小笹屋竹鶴・UGO・元平・烏輪

千代むすび

王祿・月山・出雲富士・丈径・智則・七冠馬・死神・奥出雲前綿屋・美保

金雀・東洋美人・天美・Ohmine・獺祭・雁木・貴・原田・和可娘・five・山頭火・村重・寿・男山

悦凱陣・川鶴・讃岐くらうでぃ・国重

三芳菊・芳水・高柿木・MatCheese

伊予賀儀屋・石鎚・媛一会・吹毛剣

亀泉・美丈夫・久礼・酔鯨・土佐しらぎく・司牡丹・南・船中八策・慎太郎

若波・田中六五・庭のうぐいす・三井の寿・山の壽・独楽蔵・美田

鍋島・光栄菊・七田・天吹・東一・古伊万里

よこやま・飛鸞・福田・横山五十

産土・花の香・美少年・秋水

智恵美人・和香牡丹

千徳

天賦・薩州正宗

黎明