【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)

【コース内容】

先付け　　前菜3種類

【ペアリング日本酒】選べるウェルカムドリンク

野菜　　　トマトとフレッシュモッツァレラのカプレーゼ~バルサミコソース~

【ペアリング日本酒】醸し人九平次・仙禽

魚　　　　人気メニュー炙りしめ鯖を含むお刺身6種盛り合わせ

【ペアリング日本酒】SABA de SHU・日高見・鶴齢

温物　　　熟成肉の牛すじ煮込み~さっぱりお出汁ベース~

お肉　　　熟成肉イチボのプレート

【ペアリング日本酒】COWBOY YAMAHAI

ご飯　　　季節の炊き込みご飯

甘味　　　ペアリングアイス~バニラアイスと古酒~

【ペアリング日本酒】玉川タイムマシーン

※お食事と相性の良い日本酒がセットになったコース内容

※記載している日本酒はおかわり可能

※選べるウェルカムドリンクは生ビール・日本酒カクテル各種から1杯お客様に選んでいただきます。

※仕入れの状況により料理内容が一部変わる場合が御座います。予めご了承ください。

※お写真はイメージになります

【注意事項】よく読みご理解頂いたお客様のみご予約へお進みください

全てのお客様に快適にお過ごし頂きたいので、

泥酔・一気飲み・騒音等、他のお客様のご迷惑になると判断した場合、酒類の提供を停止、ご退店頂きます