【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)

【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)

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  • 1/10

    【看板商品】熟成肉の盛り合わせプレート

    【看板商品】熟成肉の盛り合わせプレート

    2名分/4,500

    40日程度熟成し、旨味の詰まったお肉をご提供しております。品質が高くワンランク上のお肉の味をお楽しみいただけます。【相性の良い日本酒:COW BOY】

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    【季節のお魚】刺身の盛り合わせ

    【季節のお魚】刺身の盛り合わせ

    1名分/1,400

    日替わりでオーナーが厳選したお魚を一皿に♪※炙りシメサバは含まれておりません【相性の良い日本酒】日高見・鶴齢

  • 1/10

    【人気No.1】プレミア日本酒飲み放題

    【人気No.1】プレミア日本酒飲み放題

    3,300

    当店にご用意のある日本酒、全200銘柄が対象。国内最大級の品揃えです

  • 1/10

    【裏メニュー】お店に来た時のお楽しみ♪

    【裏メニュー】お店に来た時のお楽しみ♪

    お料理のメニューは記載のものだけではありません♪季節の旬な食材、いい食材が入った時などに日替わりでお料理もお出ししております。店頭に来てからのお楽しみ!

  • 1/10

    【日本酒×和食】ペアリングメニュー多数

    【日本酒×和食】ペアリングメニュー多数

    各料理に相性の良い日本酒をご用意しております。ぜひ日本酒ペアリングをお楽しみください!

  • 1/10

    お肉の盛り合わせプレート

    お肉の盛り合わせプレート

    4,500円(税込)

    2名様で100g程度でお作りいたします。人数分のご案内も可能になりますのでお申し付けください【相性の良い日本酒】29・COWBOY

  • 1/10

    炙りシメサバ

    炙りシメサバ

    1,200円(税込)

    炙ることで香ばしさと脂の甘みを感じる様に。国産の脂の乗ったサバ【相性の良い日本酒】SABA de SHU

  • 1/10

    お刺身の盛り合わせ

    お刺身の盛り合わせ

    1名様~/1,400円~

    厳選した多くのお魚を一皿に♪※炙りシメサバは含まれておりません【相性の良い日本酒】日高見・鶴齢

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    日替わり鮮魚のなめろう

    日替わり鮮魚のなめろう

    1,000円(税込)

    もろみ味噌・仙台味噌をベースに作成【相性の良い日本酒】天狗舞

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    熟成肉の牛すじ煮込み~さっぱりお出汁ベース~

    熟成肉の牛すじ煮込み~さっぱりお出汁ベース~

    1,400円(税込)

    昆布等をベースに6時間コトコト煮込んだとろとろの牛すじ煮込み【相性の良い日本酒】天狗舞・玉川タイムマシーン

  • 1/10

    豚の角煮-煮汁のソース~

    豚の角煮-煮汁のソース~

    1,400円(税込)

    ブランド豚、四元豚を使用し手間暇かけた一皿【相性の良い日本酒】五人娘

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    自家製ダシ薫 だし巻き玉子

    自家製ダシ薫 だし巻き玉子

    1,100円(税込)

    じわっと広がるダシの旨味と卵の濃厚なコク【相性の良い日本酒】あべ

  • 1/10

    チーズと生ハムの盛り合わせ

    チーズと生ハムの盛り合わせ

    1,600円(税込)

    酒粕漬けのクリームチーズ・オーナー厳選チーズ・熟成生ハム【相性の良い日本酒】仙禽

  • 1/10

    フライドポテト

    フライドポテト

    700円(税込)

    定番のおつまみメニュー

  • 1/10

    鳥の唐揚げ~おろしポン酢~

    鳥の唐揚げ~おろしポン酢~

    900円(税込)

    ジューシーなもも肉をさっぱりおろしポン酢で【相性の良い日本酒】光栄菊

  • 1/10

    肉厚えいひれ

    肉厚えいひれ

    700円(税込)

    これが本物のエイヒレ!たっぷり脂ののった逸品【相性の良い日本酒】出羽桜

  • 1/10

    いぶりがっことクリームチーズ

    いぶりがっことクリームチーズ

    700円(税込)

    日本酒のおつまみ定番!【相性の良い日本酒】花邑

  • 1/10

    薬味たっぷり冷奴~自家製ポン酢~

    薬味たっぷり冷奴~自家製ポン酢~

    600円(税込)

    さっぱり食べられる定番商品を自家製ポン酢で一工夫。【相性の良い日本酒】AKABU

  • 1/10

    オクラの浅漬け

    オクラの浅漬け

    600円(税込)

    しゃきっとした食感、さっぱりしたお味がちょうどいい【相性の良い日本酒】みむろ杉

  • 1/10

    イカとウニ、蟹味噌

    イカとウニ、蟹味噌

    800円(税込)

    イカのコリコリ食感にウニ、蟹味噌ペーストを和えた一皿【相性の良い日本酒】あべ

  • 1/10

    えんがわユッケ

    えんがわユッケ

    700円(税込)

    脂のよくのったえんがわをユッケ風に。【相性の良い日本酒】雁木

  • 1/10

    たこわさ

    たこわさ

    600円(税込)

    さっぱり、ピリッとワサビの香る珍味【相性の良い日本酒】貴

  • 1/10

    シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    800円(税込)

    濃厚なドレッシングに温泉卵を添えて

  • 1/10

    トマトとモッツァレラのカプレーゼ

    トマトとモッツァレラのカプレーゼ

    1,200円(税込)

    フランス産のお塩とバルサミコソースでシンプルに味付け【相性の良い日本酒】醸し人九平次

  • 1/10

    さっぱり水菜と豆腐のサラダ

    さっぱり水菜と豆腐のサラダ

    800円(税込)

    刻み玉ねぎ入りの青じそドレッシングでさっぱり風味に

  • 1/10

    自家製白ダシで作る焼うどん

    自家製白ダシで作る焼うどん

    800円(税込)

    当店自慢の出汁を使用した焼うどん

  • 1/10

    ダシ茶漬け

    ダシ茶漬け

    600円(税込)

    裏メニューにあった商品の人気がすごいので、定番メニューに。しめにぴったりの一品

  • 1/10

    ペアリングアイス

    ペアリングアイス

    700円(税込)

    バニラアイスに相性の良い日本酒をおかけしてお召し上がりください。クレームブリュレの様な味わいに【相性の良い日本酒】玉川タイムマシーン

  • 1/10

    モナカ抹茶アイス

    モナカ抹茶アイス

    700円(税込)

    モナカの中に京都の宇治抹茶アイスを挟み込んだ一品

  • 1/10

    過去人気のあった料理を参考までに記載しております。メニュー内容は当日お店に来てからのお楽しみ

    過去人気のあった料理を参考までに記載しております。メニュー内容は当日お店に来てからのお楽しみ

    600円~

  • 1/10

    【あるかも!裏メニュー】馬刺し 3種盛り

    【あるかも!裏メニュー】馬刺し 3種盛り

    時価

    赤身・たてがみ・ふたえご※国産の品質の良いふたえごが入荷した時のみご提供【相性の良い日本酒】豊香829

  • 1/10

    【あるかも!裏メニュー】国産馬刺し赤身or上赤身

    【あるかも!裏メニュー】国産馬刺し赤身or上赤身

    時価

    国産の旨味の濃い馬刺しを専用のお醤油で【相性の良い日本酒】豊香829

  • 1/10

    【あるかも!裏メニュー】桜ユッケ

    【あるかも!裏メニュー】桜ユッケ

    時価

    黄身が桜肉に絡まる。濃厚な旨味広がる逸品【ペアリング日本酒】豊香829

  • 1/10

    【あるかも!裏メニュー】銀鮭のハラス焼き

    【あるかも!裏メニュー】銀鮭のハラス焼き

    時価

    脂ののった上質なハラス焼き。お酒がよくすすむ一皿【ペアリング日本酒】麒麟山 超辛

  • 1/10

    【あるかも!裏メニュー】赤鶏の2種もりあわせ

    【あるかも!裏メニュー】赤鶏の2種もりあわせ

    時価

    もも肉、むね肉の2種を贅沢に【相性の良い日本酒】Montmeru Joie de Poulet

  • 1/10

    【あるかも!人気の裏メニュー】季節の野菜天ぷら

    【あるかも!人気の裏メニュー】季節の野菜天ぷら

    時価

    江戸前で作る野菜の天ぷら

  • 1/10

    【あるかも!人気の裏メニュー】和ヒージョ

    【あるかも!人気の裏メニュー】和ヒージョ

    時価

    冬の時期はあん肝など♪その時々の食材を使った和風アヒージョ

  • 1/10

    モツたっぷりもつ鍋

    モツたっぷりもつ鍋

    2200円/1人前~

    「数量限定!」国産のプリプリのモツをたっぷり使用したお鍋※注文は2人前~

  • 1/10

    A5ランクのすき焼き

    A5ランクのすき焼き

    3500円/1人前~

    「数量限定!」すき焼きではなかなか使われない最高ランクのお肉を使ったお鍋※注文は2人前~

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    【カップルシート】2名様横並びで座れるカップルシートは、カウンター席とは違い壁際に設置しておりゆっくりお寛ぎいただけます。デートなどに人気のお席になります。

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    【テーブル席】3名様以上であればテーブル席がおすすめ♪ゆったりと座れるお席で大切なご友人や同僚の方とゆっくりお寛ぎ頂けます。

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    【個室席】接待やお友達との飲み会、デートには個室席もおすすめ。空席のご確認はお電話にてお願い致します。

  • 1/10

    【ゆったりとお寛ぎ頂ける店内空間】

    【ゆったりとお寛ぎ頂ける店内空間】

    お客様から多く頂くお言葉は、「ゆっくり出来た」・「静かでゆっくりできた」等。ちょっと贅沢な空間を味わってただけます。

  • 1/10

    【1日限定2組の個室席】

    【1日限定2組の個室席】

    間接照明で照らされる個室は雰囲気が良く、デートや記念日におすすめ。個室ご希望の方はお電話かネット予約の際の備考欄にご記入ください。※ご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。

  • 1/10

    テーブル6名様 × 1

      【テーブル席】2名様~のご案内が可能な広めのお席です。

    • 1/10

      テーブル6名様 × 1

        【テーブル席】

      • 1/10

        テーブル6名様 × 1

          【テーブル席】

        • 1/10

          個室6名様 × 1

          • 個室タイプ
            半個室
          • 禁煙・喫煙

            禁煙

          【個室】2名様~ご案内が可能です。ご相談頂ければ10名様までご案内できます

        • 1/10

          個室6名様 × 1

          • 個室タイプ
            半個室
          • 禁煙・喫煙

            禁煙

          【個室】

        • 1/10

          個室6名様 × 1

          • 禁煙・喫煙

            禁煙

          【個室】

        • 1/10

          個室6名様 × 1

          • 個室タイプ
            半個室
          • 禁煙・喫煙

            禁煙

          【個室】

        • 1/10

          カウンター2名様 × 2

            【カウンター席】1名様~2名様のご案内が可能なお席×2席

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            カウンター2名様 × 2

              【カウンター席】

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              カウンター2名様 × 2

                【カウンター席】

              • 1/10

                カウンター2名様 × 2

                  【カウンター席】

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                  カップルシート2名様 × 2

                    【丸テーブルのカップルシート】2名様×2組までのご案内が可能です。

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                    カップルシート2名様 × 2

                      【丸テーブルのカップルシート】

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                      カップルシート2名様 × 2

                        【丸テーブルのカップルシート】

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                        貸切40名様 × 1

                        • 貸切タイプ
                          店
                        • 人数

                          着席+立食

                          ご相談、内見歓迎

                        • 禁煙・喫煙

                          喫煙

                        【店舗貸切】15名様~40名様のご案内が可能。ご予算に合わせコース内容もお作りいたします。お気軽にお問い合わせください

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                        【駅から徒歩3分】小田急町田駅の北口を出て線路沿いを直進していただければ御座います。

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                        【大人の隠れ家】都会の喧騒を感じない隠れ家な立地に。

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                        【日本酒 日本1の品揃え】

                        【日本酒 日本1の品揃え】

                        超有名柄を含め、オーナーが自らの舌で厳選した200種類程度の日本酒は圧巻の品揃え。飲み放題OK!!!

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                        【落ち着いた店内空間】

                        【落ち着いた店内空間】

                        デートや接待などのご利用が多い当店は、日本酒のお店らしからぬ、モダンで落ち着いた空間。

                      • 1/10

                        【人気の熟成肉♪】

                        【人気の熟成肉♪】

                        看板メニューのお肉の盛り合わせは注文必須♪是非ご賞味ください!

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                        【サプライズはお任せ】

                        【サプライズはお任せ】

                        ご予約のお客様限定でメッセージプレートもご用意可能。お友達や恋人に喜ばれるサプライズを

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                        【人気の日本酒飲み放題】

                        【人気の日本酒飲み放題】

                        十四代や新政等の超プレミア酒も飲めちゃいます!全200種類以上。

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                        【店舗の完全貸切も可能】

                        【店舗の完全貸切も可能】

                        20名~店舗貸切ができるお店って意外にないもの!内見も承っておりますのでお気軽にお問い合わせを!

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                        【お手洗い】清潔できれいなお手洗いはアメニティーも充実。男女別で女性用ではパウダールームと分かれています。

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                        【マイク完備】会社の懇親会や忘年会、歓送迎会にピッタリ♪

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                        【プロジェクター完備】100インチの大型プロジェクターを完備。貸切や忘年会、新年会、宴会、懇親会、結婚式の2次会など幅広い使用方法が可能です♪

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                        【席のレイアウトも自由に♪】お席の配置はお任せ下さい!会社での懇親会や歓送迎会の実績も多く、お客様の細かい要望にも丁寧にご対応します。

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                        【お客様のコンシェルジュに】ご要望お気軽にどうぞ。親身にお客様のご要望お答えいたします。

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                        拘りの日本酒ペアリングメニュー

                        拘りの日本酒ペアリングメニュー

                        【各種料理には相性の良い日本酒をご用意】特定の料理に合わせて作られた”専用日本酒を”を初め各種料理に合わせて日本酒をセレクト。

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                        プレミア日本酒銘柄も多数

                        プレミア日本酒銘柄も多数

                        オーナーが走り回り見つけてきたプレミア日本酒。非常に人気の銘柄の為、早い者勝ちです♪

                      • 1/10

                        【人気NO.1】プレミア日本酒

                        【人気NO.1】プレミア日本酒

                        グラス800円~

                        なかなかお目にかかれないプレミア銘柄(十四代・新政・而今・花陽浴)などを初め、町田で当店しか仕入れしていない珍しい日本酒などをご用意。全国各地の酒屋さん・蔵から直接仕入れの日本酒は圧巻の品揃え

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                        【人気NO.2】プレミア日本酒飲み放題

                        【人気NO.2】プレミア日本酒飲み放題

                        3,300円/1人

                        日本酒を飲みにいらっしゃるお客様はこちらのご利用がほとんど!常時200種類ある日本酒からお好きな銘柄を見つけてください。詳しくはコースメニューをご覧くださいませ。

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                        【人気NO.3】マスターズドリーム

                        【人気NO.3】マスターズドリーム

                        800

                        達人店です。ご安心を

                      • facebook
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                      【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)

                      • 住所
                        東京都町田市中町1-16-14 B1F
                      • 電話番号
                        042-785-4660
                      • 営業時間
                        火~日: 17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
                      • 定休日
                        月

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                      (C) 2018 【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)