【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)

【招牌產品】熟成拼盤

2人/4,500人

我們提供熟成約 40 天且美味的肉類。您可以享受到優質、高檔肉類的味道。[最適合搭配的清酒：COW BOY]

[時令魚] 生魚片拼盤

1人/1,400人

店主精心挑選的每日更換的魚拼盤♪ *不含烤青花魚 【最適合搭配的清酒】日上/鶴禮

[人氣No.1]頂級清酒無限暢飲

3,300

我們商店出售的所有 200 個品牌的清酒均符合資格。日本最大的選擇之一

【秘密菜單】來店就享受吧♪

食物菜單不僅限於此處列出的內容，我們還提供每天更換的新鮮優質食材。來店後盡情享受吧！

[清酒x日本料理]多種搭配菜單

我們提供適合每道菜的清酒。請享受清酒搭配！

充滿內臟的內臟火鍋

2200日圓/1份～

「數量有限！」大量使用國產肥美內臟的火鍋※點餐2份起

A5級壽喜燒

3500日圓/1份～

「數量有限！」 使用壽喜燒中很少使用的最高品質的肉製成的鍋 * 訂購 2 份起

什錦肉盤

4500日元(含税)

我們會為2人做大約100克。我們還可以提供人數信息，所以請告訴我們 [適合搭配的清酒] 29・COWBOY。

烤鯖魚

1200日元(含税)

烘烤會帶出脂肪的香氣和甜味。國產多脂鯖魚【最適合搭配的清酒】SABA de SHU

什錦生魚片

1人～/1,400日圓～

一盤許多嚴選的魚♪ *不包括烤青花魚 【適合搭配的清酒】日上/鶴禮

每日鮮魚Namero

1000日元(含税)

以Moromi味噌和仙台味噌為基礎製成的[與之相配的清酒]天狗舞

老牛筋燉牛肉～清爽湯底～

1400日元(含税)

以海帶等為底料，燉煮6小時的牛筋湯。

紅燒肉-湯汁

1400日元(含税)

使用品牌豬肉和永恩豬肉的費時費力的菜餚【與之相配的清酒】五人娘

自製高湯薰大島捲蛋

1100日元(含税)

安倍清酒，與緩慢蔓延的湯汁的味道和雞蛋的濃鬱相得益彰

什錦起司和火腿

1600日元(含税)

酒糟醃製的奶油乳酪、店主嚴選的起司、陳年火腿【最適合搭配清酒】戰國

炸薯條

700日元(含税)

標準小吃菜單

炸雞佐磨碎的柚子醬

900日元(含税)

多汁的大腿肉搭配清爽的柚子醬【最適合搭配的清酒】光榮菊

厚鰭

700日元(含税)

這是真正的魟魚鰭！

冰素和奶油芝士

700日元(含税)

標準的清酒小點心！

調味充足的冷豆腐～自製橙子醬～

600日元(含税)

搭配自製柚子醬，讓標準菜色煥然一新。[最適合搭配的清酒]AKABU

醃漬秋葵

600日元(含税)

三室杉口感酥脆，口感清爽【與清酒很相配】。

魷魚、海膽、蟹味噌

800日元(含税)

脆脆的魷魚配上海膽和蟹味噌醬【最適合搭配的清酒】安倍

遠川玉浩

700日元(含税)

Yukhoe風格與脂肪緣川。[適合搭配的清酒] Gangi

剛度是

600日元(含税)

清爽、濃鬱、帶有芥末香味的美味佳餚【最適合搭配的日本酒】Taka

凱撒沙拉

800日元(含税)

在濃郁的調料中加入一顆溫泉蛋

Caprese番茄和馬蘇里拉奶酪

1200日元(含税)

用法國鹽和香醋簡單調味【最適合搭配的清酒】釀酒師久平寺

清爽的水菜豆腐沙拉

800日元(含税)

青紫蘇醬搭配切碎的洋蔥，口感清爽

自製白大石燒烏冬面

800日元(含税)

使用本店特色湯料製作的燒烏冬面

高湯茶泡飯

600日元(含税)

後面菜單上的菜品非常受歡迎，以至於現在都出現在常規菜單上。完美的一道菜

搭配冰淇淋

700日元(含税)

請與香草冰淇淋和與之相配的日本酒一起享用。玉川時間機器的味道類似焦糖布丁[與它很相配的日本酒]

莫納卡抹茶冰淇淋

700日元(含税)

最中夾著京都宇治抹茶冰淇淋的一道菜。

列出了過去的熱門菜餚供您參考。當天來店後可以期待菜單內容。

600日元〜

【秘密菜單】3種馬肉生魚片拼盤

市場價格

紅肉、鬃毛、二五子 *僅當國產優質二五子到貨時才可用 [搭配清酒] Toyoka 829

【也許有！

市場價格

味道濃鬱的國產馬刺身和特製醬油【與之相配的清酒】Toyoka 829

【也許有秘密菜單！

市場價格

蛋黃與櫻桃肉糾纏在一起。風味濃鬱的傑作【搭配清酒】Toyoka 829

【也許有！

市場價格

油脂豐富的高品質烤原汁。適合下酒的料理【搭配清酒】Kirinzan Super Spicy

【也許！

市場價格

兩種大腿肉和胸肉的奢華【最適合搭配的清酒】Montmeru Joie de Poulet

[也許！

市場價格

江戶前風格的蔬菜天婦羅

[也許吧！

市場價格

冬季有紅豆肝等♪使用當季食材製作的日式辣醬

[情侶席] 情侶席與櫃檯座位不同，是靠牆放置的，可以兩個人並排坐，因此您可以放鬆地享受時光。這是約會的熱門座位。

[餐桌座位] 如果您有3人或以上，我們推薦餐桌座位。

[包廂座位] 招待、與朋友聚會、約會時也建議使用私人座位。請致電我們確認是否有空位。

[可以放鬆的店內空間]

我們從客戶那裡收到的最常見的評論是“這是一次輕鬆的體驗”和“安靜而放鬆。”可以享受稍顯奢華的空間。

【2套包間座位限1天】

用間接照明照明的包房氣氛很好，適合約會和紀念日。如需包間，請在電話或網上預訂時填寫備註欄。* 請注意，我們可能無法滿足您的要求。

餐桌座位6位 × 1

[桌席] 寬敞的座位，最多可容納2人。

餐桌座位6位 × 1

[桌座]

餐桌座位6位 × 1

[餐桌席]

包廂6位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[單間] 最多可容納2人。如果您提出要求，我們最多可容納 10 人。

包廂6位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[私人房間]

包廂6位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[私人房間]

包廂6位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[私人房間]

吧檯座位2位 × 2

【吧台座位】2個座位，可容納1～2人

吧檯座位2位 × 2

[吧台座位]

吧檯座位2位 × 2

[吧台座位]

吧檯座位2位 × 2

[吧台座位]

情侶座位2位 × 2

【圓桌情侶席】最多可容納2人×2組。

情侶座位2位 × 2

【圓桌情侶座】

情侶座位2位 × 2

【圓桌情侶座】

包箱40位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  座位式＋站食

  歡迎諮詢和預覽

• 吸煙、禁煙

  吸煙

【包廂】可容納15至40人。我們還將創建適合您預算的課程內容。請不要猶豫與我們聯繫

[從車站步行3分鐘]從小田急町田車站北口出來，沿著鐵軌直行。

[成人的隱居處]不會感覺到城市喧囂的隱蔽處。

[日本清酒第一的產品陣容]

大約200種清酒，包括超級名牌圖案，都是店主憑自己的品味精心挑選的，堪稱傑作。無限暢飲OK！！！

【安靜的店面空間】

我們的餐廳經常用於約會和娛樂，是一個現代而平靜的空間，不是典型的日本酒餐廳。

【火鍋菜單開始囉！

今年我們推出了人氣A5級壽喜燒以及使用本店特產高湯的內臟火鍋，非常受歡迎♪

[留下驚喜]

留言板也僅供預訂客戶使用。一個讓您的朋友和愛人滿意的驚喜

[人氣清酒無限暢飲]

還可以喝到十四代、新生酒等超高級清酒！總共200多種。

【也可以完全預約店家】

您會驚訝地發現一家最多可容納 20 人的商店！

【衛浴】衛浴乾淨整潔，設施齊全。有獨立的男士和女士房間，並設有女士化妝室。

【配備麥克風】非常適合公司社交聚會、忘年會、歡迎會和歡送會♪

【配備投影機】配備100吋大型投影機。可用於私人租賃、尾牙派對、新年派對、宴會、社交聚會、婚禮餘興派對等多種用途。

【座位安排自由♪】請把座位安排交給我們!我們有豐富的公司聯歡會、迎送會經驗，會認真回應顧客的詳細要求。

[對於您的禮賓人員]如有任何要求，請隨時提出。我們將親自回覆您的請求。

日本清酒配對菜單

[為每種菜餚準備各種清酒]從匹配特定菜餚的“特殊清酒”開始，您可以根據各種菜餚選擇清酒。

許多頂級清酒品牌

主人跑來跑去發現的首要緣故。因為這是一個非常受歡迎的品牌，所以先到先得♪

[人氣No.1] 高級清酒

玻璃 ¥800~

我們提供罕見的高級品牌（十四代、新生、時金、嘉世）以及只有在町田店才能買到的稀有清酒。直接從全國各地的酒類商店和啤酒廠購買的精選清酒

[人氣No.2]高級清酒無限暢飲

3,300日元/人

來喝日本酒的顧客大多都是來這裡！詳情請參閱課程菜單。

【人氣No.3】大師的夢想

800

這是一家大師店。放心