【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)

【火鍋現已上線！ 】A5等級壽喜燒及內臟鍋

1份/2,200日圓起

人氣火鍋開始營業啦！今年也推出限時供應的「關東煮」啦！

【推薦給初次體驗者】搭配日本酒的套餐，包含各種刺身和精選小吃

5000日元(税込)

可以享用與招牌新鮮生魚片拼盤以及牛筋等精選小吃完美搭配的五種日本酒的清淡套餐。我們推薦這家餐廳作為週年紀念、商務招待以及享受全新用餐體驗的地方。我們也提供強調菜餚多樣性的標準套餐。

[人氣No.1]頂級清酒無限暢飲

3,300

我們商店出售的所有 200 個品牌的清酒均符合資格。日本最大的選擇之一

【秘密菜單】來店就享受吧♪

食物菜單不僅限於此處列出的內容，我們還提供每天更換的新鮮優質食材。來店後盡情享受吧！

[清酒x日本料理]多種搭配菜單

我們提供適合每道菜的清酒。請享受清酒搭配！

什錦肉盤

4500日元(税込)

我們會為2人做大約100克。我們還可以提供人數信息，所以請告訴我們 [適合搭配的清酒] 29・COWBOY。

烤鯖魚

1200日元(税込)

烘烤會帶出脂肪的香氣和甜味。國產多脂鯖魚【最適合搭配的清酒】SABA de SHU

什錦生魚片

1人～/1,400日圓～

一盤許多嚴選的魚♪ *不包括烤青花魚 【適合搭配的清酒】日上/鶴禮

每日鮮魚Namero

1000日元(税込)

以Moromi味噌和仙台味噌為基礎製成的[與之相配的清酒]天狗舞

老牛筋燉牛肉～清爽湯底～

1400日元(税込)

以海帶等為底料，燉煮6小時的牛筋湯。

紅燒肉-湯汁

1400日元(税込)

使用品牌豬肉和永恩豬肉的費時費力的菜餚【與之相配的清酒】五人娘

自製高湯薰大島捲蛋

1100日元(税込)

安倍清酒，與緩慢蔓延的湯汁的味道和雞蛋的濃鬱相得益彰

什錦起司和火腿

1600日元(税込)

酒糟醃製的奶油乳酪、店主嚴選的起司、陳年火腿【最適合搭配清酒】戰國

炸薯條

700日元(税込)

標準小吃菜單

炸雞佐磨碎的柚子醬

900日元(税込)

多汁的大腿肉搭配清爽的柚子醬【最適合搭配的清酒】光榮菊

厚鰭

700日元(税込)

這是真正的魟魚鰭！

冰素和奶油芝士

700日元(税込)

標準的清酒小點心！

調味充足的冷豆腐～自製橙子醬～

600日元(税込)

搭配自製柚子醬，讓標準菜色煥然一新。[最適合搭配的清酒]AKABU

醃漬秋葵

600日元(税込)

三室杉口感酥脆，口感清爽【與清酒很相配】。

魷魚、海膽、蟹味噌

800日元(税込)

脆脆的魷魚配上海膽和蟹味噌醬【最適合搭配的清酒】安倍

遠川玉浩

700日元(税込)

Yukhoe風格與脂肪緣川。[適合搭配的清酒] Gangi

剛度是

600日元(税込)

清爽、濃鬱、帶有芥末香味的美味佳餚【最適合搭配的日本酒】Taka

凱撒沙拉

800日元(税込)

在濃郁的調料中加入一顆溫泉蛋

Caprese番茄和馬蘇里拉奶酪

1200日元(税込)

用法國鹽和香醋簡單調味【最適合搭配的清酒】釀酒師久平寺

清爽的水菜豆腐沙拉

800日元(税込)

青紫蘇醬搭配切碎的洋蔥，口感清爽

自製白大石燒烏冬面

800日元(税込)

使用本店特色湯料製作的燒烏冬面

高湯茶泡飯

600日元(税込)

後面菜單上的菜品非常受歡迎，以至於現在都出現在常規菜單上。完美的一道菜

搭配冰淇淋

700日元(税込)

請與香草冰淇淋和與之相配的日本酒一起享用。玉川時間機器的味道類似焦糖布丁[與它很相配的日本酒]

莫納卡抹茶冰淇淋

700日元(税込)

最中夾著京都宇治抹茶冰淇淋的一道菜。

列出了過去的熱門菜餚供您參考。當天來店後可以期待菜單內容。

600日元〜

【秘密菜單】3種馬肉生魚片拼盤

市場價格

紅肉、鬃毛、二五子 *僅當國產優質二五子到貨時才可用 [搭配清酒] Toyoka 829

【也許有！

市場價格

味道濃鬱的國產馬刺身和特製醬油【與之相配的清酒】Toyoka 829

【也許有秘密菜單！

市場價格

蛋黃與櫻桃肉糾纏在一起。風味濃鬱的傑作【搭配清酒】Toyoka 829

【也許有！

市場價格

油脂豐富的高品質烤原汁。適合下酒的料理【搭配清酒】Kirinzan Super Spicy

【也許！

市場價格

兩種大腿肉和胸肉的奢華【最適合搭配的清酒】Montmeru Joie de Poulet

[也許！

市場價格

江戶前風格的蔬菜天婦羅

[也許吧！

市場價格

冬季有紅豆肝等♪使用當季食材製作的日式辣醬

內臟豐富的內臟鍋

2200日圓/1份

「數量有限！」大量使用肥美國產內臟的火鍋 ※需2人以上點餐

A5級壽喜燒

3500日圓/1份起

「數量有限！」使用壽喜燒中很少使用的頂級肉類製成的火鍋。

【桌席】三人以上的話，推薦桌席。寬敞的座位，讓您與重要的朋友或同事一起放鬆身心。

【情侶席】 情侶席可並排坐下，與吧台席不同，是靠牆設置的，可以舒適地休息。這是約會的熱門座位區。

[包廂座位] 招待、與朋友聚會、約會時也建議使用私人座位。請致電我們確認是否有空位。

[可以放鬆的店內空間]

我們從客戶那裡收到的最常見的評論是“這是一次輕鬆的體驗”和“安靜而放鬆。”可以享受稍顯奢華的空間。

【2套包間座位限1天】

用間接照明照明的包房氣氛很好，適合約會和紀念日。如需包間，請在電話或網上預訂時填寫備註欄。* 請注意，我們可能無法滿足您的要求。

テーブル6名様 × 1

【桌席】寬敞的座位區，可容納2人以上。

テーブル6名様 × 1

[桌座]

テーブル6名様 × 1

[桌席]

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[單間] 最多可容納2人。如果您提出要求，我們最多可容納 10 人。

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[私人房間]

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[私人房間]

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[私人房間]

カウンター2名様 × 2

【吧台座位】2個座位，可容納1～2人

カウンター2名様 × 2

[吧台座位]

カウンター2名様 × 2

[吧台座位]

カウンター2名様 × 2

[吧台座位]

カップルシート2名様 × 2

【圓桌情侶席】最多可容納2組2人。

カップルシート2名様 × 2

【圓桌情侶座】

カップルシート2名様 × 2

【圓桌情侶座】

貸切40名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  歡迎諮詢和參觀

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【店鋪租賃】可容納20人左右的團體。我們還將創建適合您預算的課程。請不要猶豫與我們聯繫

[從車站步行3分鐘]從小田急町田車站北口出來，沿著鐵軌直行。

[成人的隱居處]不會感覺到城市喧囂的隱蔽處。

日本第一的精選清酒

該店擁有約 200 種清酒可供選擇，其中包括一些非常著名的品牌，全部由店主親自精心挑選。無限暢飲！

40天熟成肉盤

享用這塊經過約 40 天熟成且味道濃鬱的優質肉類。[適合搭配的酒：COW BOY]

放鬆身心的空間

本店經常作為約會、商務招待的場所，擁有作為清酒吧不常見的現代、輕鬆的氛圍。

[留下驚喜]

留言板也僅供預訂客戶使用。一個讓您的朋友和愛人滿意的驚喜

[人氣日式酒無限暢飲]

您還可以品嚐十四代、繼勳、新正等超高級日本酒！總共有200多種。

【也可以完全預約店家】

您會驚訝地發現一家最多可容納 20 人的商店！

【衛浴】衛浴乾淨整潔，設施齊全。有獨立的男士和女士房間，並設有女士化妝室。

【配備麥克風】非常適合公司社交聚會、忘年會、歡迎會和歡送會♪

【配備投影機】配備100吋大型投影機。可用於私人租賃、尾牙派對、新年派對、宴會、社交聚會、婚禮餘興派對等多種用途。

【座位安排自由♪】請把座位安排交給我們!我們有豐富的公司聯歡會、迎送會經驗，會認真回應顧客的詳細要求。

[對於您的禮賓人員]如有任何要求，請隨時提出。我們將親自回覆您的請求。

日本清酒配對菜單

[為每種菜餚準備各種清酒]從匹配特定菜餚的“特殊清酒”開始，您可以根據各種菜餚選擇清酒。

從本月開始，我們將舉辦名為「Sake Gacha」的活動♪

每月都會舉辦酒扭蛋活動。精選了4種只能透過扭蛋喝到的酒，可以用扭蛋來選擇♪每次500日圓。這是每人僅限一次的活動。※圖片成為圖像。

[人氣No.1] 高級清酒

玻璃 ¥800~

我們提供罕見的高級品牌（十四代、新生、時金、嘉世）以及只有在町田店才能買到的稀有清酒。直接從全國各地的酒類商店和啤酒廠購買的精選清酒

[人氣No.2]高級清酒無限暢飲

3,300日元/人

來喝日本酒的顧客大多都是來這裡！詳情請參閱課程菜單。

【人氣No.3】大師的夢想

800

這是一家大師店。放心