【熟成肉×日本酒×町田】和バル biroku (ビロク)

【招牌产品】熟成拼盘

2人/4,500人

我们提供熟成约 40 天且味道鲜美的肉类。您可以享受到优质、高档肉类的味道。[最适合搭配的清酒：COW BOY]

[时令鱼] 生鱼片拼盘

1人/1,400人

店主精心挑选的每日更换的鱼拼盘♪ *不含烤青花鱼 【最适合搭配的清酒】日上/鹤礼

[人气No.1]高级清酒无限畅饮

3,300

我们商店出售的所有 200 个品牌的清酒均符合资格。日本最大的选择之一

【秘密菜单】来店就享受吧♪

食物菜单不仅限于此处列出的内容，我们还提供每天更换的新鲜优质食材。来店后尽情享受吧！

[清酒x日本料理]多种搭配菜单

我们提供适合每道菜的清酒。请享受清酒搭配！

充满内脏的内脏火锅

2200日元/1份～

「数量有限！」大量使用国产肥美内脏的火锅※点餐2份起

A5级寿喜烧

3500日元/1份～

「数量有限！」采用寿喜烧中很少使用的最高品质的肉制成的锅*2份起

什锦肉盘

4500日元(含税)

我们会为2人做大约100克。我们还可以提供人数信息，所以请告诉我们 [适合搭配的清酒] 29・COWBOY。

烤鲭鱼

1200日元(含税)

烘烤会带出脂肪的香气和甜味。国产多脂鲭鱼【最适合搭配的清酒】SABA de SHU

什锦生鱼片

1人～/1,400日元～

一盘许多严选的鱼♪ *不包括烤青花鱼 【适合搭配的清酒】日上/鹤礼

每日鲜鱼Namero

1000日元(含税)

以Moromi味噌和仙台味噌为基础制成的[与之相配的清酒]天狗舞

老牛筋炖汤～清爽的高汤汤底～

1400日元(含税)

以海带等为底料，炖煮6小时的牛筋汤。 【最适合搭配清酒】天狗舞/玉川时间机器

红烧肉-汤汁

1400日元(含税)

使用名牌猪肉和永元猪肉精心制作的菜肴【与之相配的清酒】五人娘

自制高汤薰大岛卷鸡蛋

1100日元(含税)

安倍清酒，与缓慢蔓延的汤汁的味道和鸡蛋的浓郁相得益彰

什锦奶酪和火腿

1600日元(含税)

酒糟腌制的奶油芝士、店主严选的芝士、陈年火腿【最适合搭配清酒】战国

炸薯条

700日元(含税)

标准小吃菜单

炸鸡配磨碎的柚子酱

900日元(含税)

多汁的大腿肉搭配清爽的柚子酱【最适合搭配的清酒】光荣菊

厚鳍

700日元(含税)

这是真正的黄貂鱼鳍！脂肪充足的杰作【与清酒非常搭配】出羽樱

冰素和奶油芝士

700日元(含税)

标准的清酒小吃！[最适合搭配的清酒]花村

调料充足的冷豆腐～自制橙子酱～

600日元(含税)

搭配自制柚子酱，让标准菜品焕然一新。[最适合搭配的清酒]AKABU

腌秋葵

600日元(含税)

三室杉口感松脆，口感清爽【与清酒很相配】。

鱿鱼、海胆、蟹味噌

800日元(含税)

脆脆的鱿鱼配上海胆和蟹味噌酱【最适合搭配的清酒】安倍

远川玉浩

700日元(含税)

Yukhoe风格与脂肪缘川。[适合搭配的清酒] Gangi

刚度是

600日元(含税)

清爽、浓郁、带有芥末香味的美味佳肴【最适合搭配的日本酒】Taka

凯撒沙拉

800日元(含税)

在浓郁的调料中加入一颗温泉蛋

Caprese番茄和马苏里拉奶酪

1200日元(含税)

用法国盐和香醋简单调味【最适合搭配的清酒】酿酒师久平寺

清爽的水菜豆腐沙拉

800日元(含税)

青紫苏酱搭配切碎的洋葱，味道清爽

自制白大石烧乌冬面

800日元(含税)

使用本店特色汤料制作的烧乌冬面

高汤茶泡饭

600日元(含税)

后面菜单上的菜品非常受欢迎，以至于现在都出现在常规菜单上。完美的一道菜

搭配冰淇淋

700日元(含税)

请与香草冰淇淋和与之相配的日本酒一起享用。玉川时间机器的味道类似于焦糖布丁[与它很相配的日本酒]

莫纳卡抹茶冰淇淋

700日元(含税)

最中夹着京都宇治抹茶冰淇淋的一道菜。

列出了过去的热门菜肴供您参考。当天来店后可以期待菜单内容。

600日元〜

【秘密菜单】3种马肉生鱼片拼盘

市场价格

红肉、鬃毛、二五子 *只有国产优质二五子到货时才提供 [与之相配的清酒] Toyoka 829

【也许有！秘密菜单】国产马刺身瘦肉或顶级瘦肉

市场价格

味道浓郁的国产马刺身和特制酱油【与之相配的清酒】Toyoka 829

【也许有秘密菜单！】佐仓玉惠

市场价格

蛋黄与樱桃肉纠缠在一起。风味浓郁的杰作【搭配清酒】Toyoka 829

【也许有！秘密菜单】原水烤银鲑鱼

市场价格

油脂丰富的高品质烤原汁。适合下酒的菜肴【搭配清酒】Kirinzan Super Spicy

【也许！秘密菜单】两种红鸡的组合

市场价格

两种大腿肉和胸肉的奢华【最适合搭配的清酒】Montmeru Joie de Poulet

[也许！流行的秘密菜单]时令蔬菜天妇罗

市场价格

江户前风格的蔬菜天妇罗

[也许吧！人气秘密菜单] Wahijo

市场价格

冬季有红豆肝等♪使用时令食材制作的日式辣酱

[情侣座位] 情侣座位与柜台座位不同，是靠墙而坐的，可以两个人并排坐，因此您可以放松地享受时光。这是约会的热门座位。

[餐桌座位] 如果您有3人或以上，我们建议您可以在舒适的座位上与您的亲人或同事一起放松。

[包间座位] 招待、与朋友聚会、约会时也推荐使用包间座位。请致电我们确认是否有空位。

[可以放松的店内空间]

我们从客户那里收到的最常见的评论是“这是一次轻松的体验”和“安静而放松。”可以享受稍显奢华的空间。

【2套包间座位限1天】

用间接照明照明的包房气氛很好，适合约会和纪念日。如需包间，请在电话或网上预订时填写备注栏。* 请注意，我们可能无法满足您的要求。

餐桌座位6位 × 1

[桌席] 宽敞的座位，最多可容纳2人。

餐桌座位6位 × 1

[桌座]

餐桌座位6位 × 1

[餐桌席]

单间6位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[单间] 最多可容纳2人。如果您提出要求，我们最多可容纳 10 人。

单间6位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[私人房间]

单间6位 × 1

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[私人房间]

单间6位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[私人房间]

吧台席位2位 × 2

【吧台座位】2个座位，可容纳1～2人

吧台席位2位 × 2

[吧台座位]

吧台席位2位 × 2

[吧台座位]

吧台席位2位 × 2

[吧台座位]

情侣座位2位 × 2

【圆桌情侣席】最多可容纳2人×2组。

情侣座位2位 × 2

【圆桌情侣座】

情侣座位2位 × 2

【圆桌情侣座】

包租40位 × 1

• 包场式

  全店

• 容纳人数

  坐席式+站食

  欢迎咨询和预览

• 吸烟、禁烟

  吸烟

【包间】可容纳15至40人。我们还将创建适合您预算的课程内容。请不要犹豫与我们联系

[从车站步行3分钟]从小田急町田车站北口出来，沿着铁轨直行。

[成人的隐居处]不会感觉到城市喧嚣的隐蔽处。

[日本清酒第一的产品阵容]

大约200种清酒，包括超级名牌图案，都是店主凭自己的品味精心挑选的，堪称杰作。无限畅饮OK！！！

【安静的店面空间】

我们的餐厅经常用于约会和娱乐，是一个现代而平静的空间，不是典型的日本酒餐厅。

【火锅菜单开始啦！】

今年我们推出了人气A5级寿喜烧以及使用本店特产高汤的内脏火锅，非常受欢迎♪

[留下惊喜]

留言板也仅供预订客户使用。一个让您的朋友和爱人满意的惊喜

[人气清酒无限畅饮]

还可以喝到十四代、新生酒等超高级清酒！总共200多种。

【也可以完全预约店铺】

您会惊讶地发现一家最多可容纳 20 人的私人餐厅！我们也接受私人参观，所以请随时与我们联系！

【卫生间】卫生间干净整洁，设施齐全。有单独的男士和女士房间，并设有女士化妆间。

【配备麦克风】非常适合公司社交聚会、忘年会、欢迎会和欢送会♪

【配备投影仪】配备100英寸大型投影仪。可用于私人租赁、尾牙派对、新年派对、宴会、社交聚会、婚礼余兴派对等多种用途。

【座位自由安排♪】请把座位安排交给我们!我们有丰富的公司联谊会、迎送会经验，我们会认真回应您的详细要求。

[对于您的礼宾人员]如有任何要求，请随时提出。我们将亲自回复您的请求。

日本清酒配对菜单

[各种类型的清酒相互兼容]从与特定菜肴匹配的“特殊清酒”开始，您可以从各种菜肴中选择清酒。

许多顶级清酒品牌

主人跑来跑去发现的首要缘故。因为这是一个非常受欢迎的品牌，所以先到先得♪

[人气No.1] 高级清酒

玻璃 ¥800~

我们提供罕见的高级品牌（十四代、新生、时金、嘉世）以及只有在町田店才能买到的稀有清酒。直接从全国各地的酒类商店和啤酒厂购买的精选清酒

[人气No.2]高级清酒无限畅饮

3,300日元/人

来喝日本酒的顾客大多都是来这里！详情请参阅课程菜单。

【人气No.3】大师的梦想

800

这是一家大师店。放心